餐厅选址，已经是老生常谈的事情了，其重要性更是不言而喻。一个有经验的餐饮人出来创业，在选址这一点上从来都是费劲心思，丝毫不敢马虎。毫不夸张的说，你的餐厅能不能火，一半的因素都取决于你的选址是否正确。

  首先，确定了你要做什么项目后，可以在网络地图上搜索相关餐厅的关键词，从中找到同行比较集中的地区，那么这个区域该项目可能比较好做，机会比较大，但是同样竞争也会比较激烈。那么我们就需要在往细了抠，找到其中几个街道中同行较少的地方。

  选址还有一个非常必须要格外注意的因素，就是周边居民的收入情况与消费能力。你的餐厅平均消费是多少，那么就需要将选址定到符合你餐厅消费能力的地方。如果你餐厅消费水平较高，而周边居民的消费能力会比较低，那么你的餐厅很难火。

  而通过美团、饿了么等外卖软件我们就可以综合判断出当地餐饮店的经营情况，依据店铺的平均消费价格也基本能判断出当地的消费水平。

  餐饮选址的方法和途径有很多，依靠大数据可以大概的定位出合适的区域，不过更加细致的还有必要进行当地考验查证，这样才可以做到更加万无一失。

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